978-3-659-53237-5

Научные основы создания систем технологий и систем машин для АПК

Системный подход к созданию инновационных технологий и оборудования для производства продовольствия

Regular price
€39,90
Sale price
€39,90
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Shipping calculated at checkout.

Summary:

На базе системного подхода разработаны научные основы создания инновационных систем технологий и систем машин для технологического и технического оснащения производства продовольствия. Сформулированы правила построения системных комплексов современных производств и принципы их формирования. Определены последовательность и организация работ по созданию сквозных аграрно-пищевых технологий, критерии их эффективности.

Author:

Сергей Петрович Андреев

Biographie:

Андреев Сергей Петрович - Окончил МИИСП им. В.П. Горячкина в 1973 году. В настоящее время заведующий лабораторией систем технологий и систем машин ФГБНУ ВНИХИ (НИИ холодильной промышленности).Панфилов Виктор Александрович - Окончил МТИПП в 1963 году. В настоящее время профессор РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева.

Author:

Виктор Александрович Панфилов

Biographie:

Number of Pages:

64

Book language:

Russian

Published On:

2015-01-29

ISBN:

978-3-659-53237-5

Publishing House:

LAP LAMBERT Academic Publishing

Keywords:

система технологических процессов, системный комплекс, аграрно-пищевая технология, система машин

Product category:

SCIENCE / Biology