Summary:
Hasta hace pocos años, la quinua considerada cultivo perdido de los incas, hoy constituye una alternativa real de alcance mundial para la seguridad alimentaria. Actualmente se le cultiva en condiciones muy diversas en zonas distantes de su centro de origen. Capaz de producir grano de alto valor biológico, inclusive a altitudes de 4 000 msnm y tolerar factores estresantes como déficit hídrico y salinidad del suelo.
Author:
Nivardo Núñez Torreblanca
Biographie:
NÚÑEZ TORREBLANCA, NIVARDO profesor de Cultivos andinos de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Ingeniero agrónomo, Master en Agricultura Andina; realizó una pasantía en The Royal Veterinary and Agricultural University, Department of Agricultural Sciencies, Dinamarca. ALVAREZ, MARCOS MANUEL Ingeniero agrónomo.
Author:
Marcos Manuel Alvarez
Biographie:
Number of Pages:
52
Book language:
Spanish
Published On:
2019-01-21
ISBN:
978-613-9-40046-1
Publishing House:
Editorial Académica Española
Keywords:
quinua, distanciamientos, rendimiento, número de plantas
Product category:
SCIENCE / Horticulture