Summary:
Los alimentos de origen agrícola constituyen una de las fuentes de alimentación más importantes para los seres humanos. A través de ellos las personas obtienen nutrientes esenciales indispensables que favorecen su salud y mejoran su calidad de vida personal. Una Certificación en materia de inocuidad es la validación de la adopción de Buenas Prácticas Agrícolas; más no la garantía de la erradicación de posibles Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Author:
María Guadalupe Martínez Alba
Biographie:
Ingeniero Agrónomo y Maestra en Ciencias Agronómicas por la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Diplomado por la Universidad de Cádiz. Profesional Autorizado en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación por el SENASICA. Docente a nivel Licenciatura y Directora de Calidad en Laboratorio de Pruebas de Efectividad Biológica de Plaguicidas.
Author:
Alberto M. García Munguia
Biographie:
Author:
Carlos A. García Munguía
Biographie:
Number of Pages:
76
Book language:
Spanish
Published On:
2019-01-16
ISBN:
978-613-9-40546-6
Publishing House:
Editorial Académica Española
Keywords:
LMR, inocuidad, Alimentos, Plaguicidas, BUMA, BPA.
Product category:
SCIENCE / Horticulture