978-613-9-40726-2

Cadena de Valor del sector arrocero del cantón Daule

Provincia del Guayas y su evaluación, Caso de estudio: ¨Piladora Angelita¨

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El análisis de la cadena de valor del sector arrocero del cantón Daule, provincia del Guayas, considera una gran importancia dado el alto consumo de arroz a nivel nacional como producto de primera necesidad en la canasta básica del Ecuador. Mediante la comparación con el modelo de cadena de valor que tiene el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) definimos los actores directos e indirectos de esta, con sus respectivas problemáticas, que van desde el estado y sus leyes como sus organismos de control autónomos, incluyendo como actores indirectos a las fuentes de financiamiento públicas y privadas.

Author:

Bryan J. Pita P.

Biographie:

Bryan Jair Pita Peña - 25 años de edad - Ingeniero Comercial - Universidad Católica Santiago de Guayaquil.Christian Andrés Ledesma Barrera -25 años de edad - Ingeniero Comercial - Universidad Católica Santiago de Guayaquil.

Author:

Christian A. Ledesma B.

Biographie:

Number of Pages:

148

Book language:

Spanish

Published On:

2019-01-22

ISBN:

978-613-9-40726-2

Publishing House:

Editorial Académica Española

Keywords:

Cadena de Valor, Sector Arrocero, Agroindustria, Agro procesamiento, Piladoras, Gramínea del arroz, Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP)

Product category:

LAW / General