978-613-9-40787-3

Desarrollo de centro de acopio de frutas no tradicionales de Ecuador

Modelo de gestión para el desarrollo de un centro de acopio de frutas no tradicionales de exportación de Ecuador

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Summary:

Ecuador es un país que exporta frutas de excelente calidad y a un precio accesible para el mercado internacional, por lo que hemos decidido aprovechar las riquezas del suelo ecuatoriano no sólo enfocándonos en lo tradicional sino también en la variedad de frutos que se producen en el país. Este libro nos propone un modelo de gestión para visualizar la trazabilidad que tienen las frutas no tradicionales y, lo más importante, la posibilidad de generar empleo, dinamismo y una economía estable para el país.

Author:

Melissa Briggitte Molina Pilla

Biographie:

Ingeniera en Comercio Exterior con una formación humana, académica y laboral enfocada hacia el desarrollo e implementación de propuestas innovadoras en el campo de la productividad.

Author:

Javier Tumbaco Troya

Biographie:

Number of Pages:

148

Book language:

Spanish

Published On:

2019-05-17

ISBN:

978-613-9-40787-3

Publishing House:

Editorial Académica Española

Keywords:

Procesos, Exportación, inocuidad, calidad, Gestión

Product category:

BUSINESS & ECONOMICS / Production & Operations Management