978-620-0-01461-0

Caracterización Morfológica y Fisicoquímica de Colocasia esculenta L

Morfología y bromatología del tuberculo Colocasia esculenta L.

Regular price
€54,90
Sale price
€54,90
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Shipping calculated at checkout.

Summary:

Promover y estimular la investigación formativa como soporte curricular y como proceso que brinde herramientas, desarrolle habilidades y competencias en los jóvenes estudiantes para el fomento del rigor científico, el aprendizaje autónomo y la participación en procesos de investigación en temas propios de la ingeniería agroindustrial. El Semillero es un promotor de la capacidad investigativa en los estudiantes, a través de proyectos orientados hacia alternativas agroindustriales.

Author:

Pablo Emilio Moreno Ortega

Biographie:

El Semillero de Investigación en Procesos Agroindustriales SIPA tiene como fin la formación integral de estudiantes en herramientas y metodologías propias de la investigación básica, que contribuyan al desarrollo de la Universidad del Putumayo, la región andinoamazónica y el país a través de alternativas agroindustriales sustentables.

Author:

Yefer A. Rojas Toro

Biographie:

Number of Pages:

92

Book language:

Spanish

Published On:

2019-05-12

ISBN:

978-620-0-01461-0

Publishing House:

Editorial Académica Española

Keywords:

Araceae, Tubérculo, bromatología, morfología, Agroindustria

Product category:

SCIENCE / Horticulture