978-620-0-04270-5

Reutilización de sustratos de hongos comestibles en p. Ostreatus

en el cultivo de pleurotus ostreatus (jacq.) p. kumm.

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Summary:

El objetivo general de la presente Tesis Doctoral es la evaluación agronómica del sustrato agotado de P. ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (SAP), y de su mezcla con paja de trigo en distintas proporciones, como sustentos lignocelulósicos del cultivo del hongo ostra, a los que se añade, en distintas dosis, en cinco Experimentos con sus correspondientes diseños experimentales, sustrato agotado de A. bisporus (Lange) Imbach (SAA), suplementos comerciales: Promycel® (PRO), Calprozime® (CPZ) y ChampFood® (CHAM), y salvado de trigo, todo ello en bolsas de cultivo de aproximadamente 6 kg y microperforadas con cuatro orificios. Como referencia, se ha utilizado la paja de trigo, con los mismos tratamientos diferenciados, en tres de los Experimentos planteados, y uno o dos sustratos comerciales utilizados en el Sector de Hongos Comestibles de la Comarca de la Manchuela en los cinco experimentos.

Author:

Mª Raquel Picornell Buendía

Biographie:

Mi nombre es Mª Raquel Picornell Buendía y soy Doctora en Ciencia e Ingeniería Agraria por la UCLM. Hasta la fecha, he realizado 13 publicaciones docentes relacionadas con asignatura de Horticultura, 3 capítulos de libros relacionados con el cultivo de Pleurotus spp. He colaborado en 2 libros, uno sobre riego y otro sobre el azafrán en Europa.

Number of Pages:

376

Book language:

Spanish

Published On:

2019-08-23

ISBN:

978-620-0-04270-5

Publishing House:

Editorial Académica Española

Keywords:

Pleurotus ostreatus, setas cultivadas, sustrato agotado, residuos agrícolas, reutilización de sustratos

Product category:

SCIENCE / Horticulture