978-620-0-41448-9

Dinámica Ruminal De Lípidos En Vacas De Lechería Especializada

Suplementación estratégica de vacas en pastoreo con grasas fuente de omega 3 y omega 6

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Summary:

Es importante evaluar el efecto de la inclusión de grasas insaturadas ricas en ω6 y ω3 en dietas para vacas lecheras de alta producción manejadas en monocultivo de pasto kikuyo (Cenchrus clandestinus (Hochst. Ex Chiov) Morrone) sobre el consumo voluntario de materia seca, degradabilidad de materia seca y materia orgánica, nivel de producción y calidad composicional de la leche. La suplementación de dietas para vacas en pastoreo con grasas insaturadas ricas en ω6 y ω3 en los niveles utilizados en este estudio no afectaron negativamente los procesos de degradación in vitro de la materia seca y materia orgánica; al igual sobre los parámetros de producción de leche, producción de leche ajustada al 4% de grasa, las cantidades y porcentajes de proteína, grasa y sólidos no grasos.

Author:

Juan Manuel Rojo Bedoya

Biographie:

Docente investigador en el manejo de la relación suelo-planta-animal en ganadería bovina en instituciones de educación superior como la Universidad de Antioquia, Universidad Cooperativa de Colombia, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Universidad de Ciencias Ambientales y Aplicadas. Asesor y consultor en sistemas en sistemas ganaderos.

Author:

Ricardo Rosero Noguera

Biographie:

Number of Pages:

120

Book language:

Spanish

Published On:

2020-07-07

ISBN:

978-620-0-41448-9

Publishing House:

Editorial Académica Española

Keywords:

Densidad energética, ácidos grasos

Product category:

SCIENCE / Horticulture