978-620-2-55836-5

Efeitos das nanopartículas de prata em plantas de soja

Uma abordagem ômica

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Summary:

Diferentes áreas de produção, tais como a alimentícia, agrícola e tecnológica demandam produtos que apresentam nanopartículas em sua composição. As nanopartículas de prata, por sua vez, têm despertado grande atenção e vêm sendo amplamente empregadas, devido à sua propriedade catalítica e atividade antimicrobiana. Elas podem estar presentes em sistemas biológicos e ligadas a moléculas, desempenhando diferentes funções nos organismos e células. Todavia, as interações das nanopartículas com tais sistemas não são, ainda, bem conhecidas. Nesse sentido, muitos estudos com plantas e animais vêm sendo conduzidos para prever como as nanopartículas podem afetar os seres vivos. Além da compilação de estudos relacionados à interação das nanopartículas com as plantas, esse livro apresenta alguns resultados sobre os efeitos das nanopartículas de prata em uma importante cultura, como a soja, que possui elevada demanda mundial e valor econômico. A exposição dessas plantas às nanopartículas de prata resulta na alteração do conteúdo de proteínas, enzimas, nutrientes, entre outros, alertando para os possíveis efeitos adversos das nanopartículas aos organismos vivos.

Author:

Rodrigo Moretto Galazzi

Biographie:

Graduado em Química pelo Instituto Federal do Espírito Santo. Mestrado em Química Analítica e Doutorado em Ciências pelo Instituto de Química da Universidade Estadual de Campinas. Têm experiência em Química (Bio)analítica, técnicas espectrométricas e de separação, ômicas, desenvolvimento de metodologia, preparo de amostras e bioadsorventes.

Author:

Marco Aurélio Zezzi Arruda

Biographie:

Number of Pages:

180

Book language:

Portuguese

Published On:

2020-07-01

ISBN:

978-620-2-55836-5

Publishing House:

Novas Edições Acadêmicas

Keywords:

plantas, soja, Nanopartículas, ômicas, espectrometria de massas, toxicologia, Proteínas, enzimas, nutrientes, ROS

Product category:

SCIENCE / Chemistry / General